每到週末,Grace的媽媽總會起個大早到家裡附近的市場進行採買。擔任教職的媽媽為了把握假日的採購時間,每回都踏遍市場的各個角落,且不忘帶回大包小包的戰利品。小時候Grace也常跟媽媽去逛傳統市場,但長大以後,年輕人起床的時間越來越晚,等到我起床市場裡的新鮮貨也差不多都賣完了!況且,傳統市場裡髒兮兮濕答答的地面總讓我不太習慣。所以,今天Grace想要介紹一個非常有特色的市集,讓大家在逛傳統市場之餘,也可以有個不一樣的選擇。
從七月起,「簡單市集」將會照亮台北市信義公民會館的周日午後時光。「簡單市集」是一個結合農民市集、文創商品以及藝文表演的活動,在每個星期日的下午兩點到八點提供民眾另一個假日休閒的好去處。召集人感受到在台灣有越來越多的人,自己用心耕種或製作出很棒的在地好食材;同時,也有越來越多年輕人,勇敢用創意親手實現夢想。他們都因為努力揮汗經營著自己喜歡的事並樂在其中,讓原本平凡的事物充滿魅力。所以他決定在信義公民會館創造出一個空間,讓這些共同努力的人有一個可以展現自己辛勤成果的地方,並邀請民眾一起開心過好生活!
在上個週日午後,Grace帶著滿懷期待的心到了簡單市集一探究竟。信義公民會館「四四南村」是一個坐落在台北101旁的早期眷村,台北市政府在做都市更新的時候特地將這塊區域保留下來,使這裡成為附近林立高樓間的小小後花園,也有非常多藝文活動或展出都選擇在這裡進行。
簡單市集 老樹環繞的四四南村 各式各樣的有機農產品
「簡單市集」邀請採用有機耕作方法的農民帶著自家農產品來擺攤,無論是醃製品、水果、特調醬汁還是新鮮牛奶,只要是不灑農藥、未施化肥的有機農產,簡單市集都歡迎。Grace一進到市集馬上就被入口處攤位的展示給迷住。在桌上的透明展示櫃中有農民自家種植的果樹幼苗,而在展示櫃旁邊呢,則擺滿了一盤的小蟲。老闆看我好奇不解的樣子,馬上一個箭步飛來向我解釋。其實阿,台灣大多數農民都還存在著只有農藥才能徹底殺死害蟲的迷思。很多農產品帶著過量的農藥被消費者吃下肚,長久下來在體內累積的毒素可能影響身體機能的正常運作!於是呢,老闆開始研究如何以不使用農藥的方式來栽植果樹。最終的概念回到了大自然的運作,每種生物都有自己的天敵,只要把果樹害蟲的天敵也放到田間,那害蟲就自然而然會被天敵捕食,完全不需使用農藥!介紹完,老闆也大方的請我試試他們家的產品,天然栽培的桑椹及百香果所生產出的冰品真的是風味絕佳,尤其在炎炎的夏日,實為最佳消暑良方!
其實簡單市集是由原本的「248農學市集」演變而來的,每週在台北市東區以及天母會有農友擺攤,從最初的少數朋友慢慢演變到現在成為北台灣頗具規模的農民市集。而農民市集和傳統市場最大的區別在於,擺攤的農民都是直接帶著自己田間的作物到市場上販售,省去了中間商的剝削,讓逛市集的民眾可以享受到最直接的合理價格。更特別的是,由於農產品都來自附近的農家,不需要經過長時間的運輸,在產品運送過程中的碳排放也可以明顯的降低!最近這幾年農民市集的概念在台灣受到越來越多人的響應,像在台中的「合樸農學市集」算是最早的幾個農民市集之一。也有很多有心人士或相關單位極力向農民推廣有機農作的概念,希望能一步一步做起,讓台灣的農業改變既有的型態,表現台灣農民的特色。
簡單市集中除了天然農產品外,也有很多年輕人自己設計的創意商品攤位。想要找到符合個人風格的產品,來這裡準沒錯啦!全手工的設計讓每一件產品都是獨一無二的產出,完完全全展現個人特色。最特別的是,在中央舞台還會有樂團的演出。一邊逛市集一邊擁抱音樂,這樣的周日午後實在太迷人了!
0 意見: